Resumen
Objetivo: Determinar la prevalencia de ácaros domésticos en la despensa y valorarlos como posibles factores de riesgo ambiental, desencadenante de enfermedades alérgicas en las provincias de Panamá y Panamá Oeste.
Métodos: Estudio exploratorio, descriptivo, de tipo transversal, con un enfoque cuantitativo en la composición de ácaros domésticos en despensas de viviendas en un periodo de 12 meses. Los datos se procesaron en el programa Minitab® 17, Epi Info® 7.2.5.0 y Microsoft Excel®. Se calcularon Odds Ratio de Prevalencias (ORp) entre alimentos y polvo contaminado con ácaros con los participantes alérgicos.
Resultados: Se obtuvieron 326 muestras de polvo y 330 de alimentos, con una participación del 100% (n = 330) para las encuestas. La población no económicamente activa fue el grupo ocupacional con mayor participación con un 64.2%. La ORp para el polvo fue de IC95%: 1.11 (0.497-2.501), p (0.7912) y alimentos pulverizados IC95%: 1.15. (0.704-1.8920), p (0.5676).
Conclusión: Al igual que en los dormitorios, las despensas muestran condiciones ambientales adecuadas para el desarrollo y proliferación de ácaros domésticos, lo que constituye una fuente de alérgenos importantes dentro de las viviendas.
Palabras clave: Prevalencia; Factores de riesgo; Ácaros domésticos; Enfermedades alérgicas; Polvo; Alérgenos; Panamá.
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